【资料图】

1、方法非常简单，首先我们准备一个橙子，然后用食盐把橙子的外皮搓洗干净橙子清洗干净后，我们再把橙子的顶盖切开，接着再找一只干净的筷子，在果肉上戳一些小孔，孔可以戳的深一些孔戳好后，我们再倒一小勺的食盐在果肉上，刚才戳孔的目的就是为了能让食盐能更好的渗透到果肉中，要注意的是，食盐不要加的太多，不然会影响口感现在我们再把橙子放到碗中，然后盖上刚才切下来的顶盖，最后放到锅中开大火蒸，大火水烧开后大概再蒸10分钟左右就可以好了时间到了，我们打开看一下，大家看一下碗中蒸出了很多的汁水，我们把它端出来橙子属于凉性的食物，有着化痰润肺等多种功效，盐蒸橙子对风热肺热的感冒咳嗽效果非常好，大家吃的时候，橙皮不用吃，只要把果肉和蒸出来的汤汁吃了就行那盐蒸橙子之所以可以治疗感冒咳嗽， 是因为橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一种是那可汀，一种是橙皮油。

2、那可汀是一种比较常用的镇咳药成分，很多西药里都会加入。

3、橙皮油可以起到止咳化痰的作用，这两种成分只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。

4、尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。

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